1、香榧树需要养殖8年才能结果。
2、而且香榧树的生长速度较为缓慢，其果实每三年才能成熟一次，养殖香榧树时，需要每年施肥2-3次，为植株提供开花结果的养分，并在梅雨季节为香榧树排出土壤中的积水，使其健康生长。
3、香榧树是我国特有的木本油料树种，其果实为著名的干果，炒熟后松脆可口，有特殊的香味，深受人们的欢迎。香榧树果实的子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%，是良好的食用油料。
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